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新鲜猴头菇怎么处理 如何泡发猴头菇toutiao

2019/01/13 来源:嘉定信息港

导读

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猴头菇的外表长满了很多毛茸茸状的肉刺小孩夜里发烧怎么办
,大概长一到三厘米。它这样的外形很容易把细菌和虫子都藏在茸毛下,如果处理不当我们就很容易会吃下细菌,那就得不偿失了。在处理新鲜猴头菇的时候,我们可以先把它用清水冲洗一遍,然后在盘子里装着1%的盐水浸泡半个小时。浸泡完后再用清水冲洗两次,沥干水分。还有,在烹煮新鲜猴头菇前,先用热水焯下,再按食谱的要求进行烹煮即可。

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新鲜的猴头菇在市场上比较少见,我们能买到的多是干品猴头菇。这样的猴头菇已经是被烘干了水分,肉质变得硬邦邦的四岁宝宝发烧39度怎么降温
,那么在烹煮之前我们需要把干品猴头菇泡法开来。下面一起来看看应该怎么泡法猴头菇。

方法一:将猴头菇清洗干净后,放进锅里隔水蒸几个小时,直到用筷子戳进去没感到有硬疙瘩即可。

方法二:将猴头菇放进清水锅里,用慢火焖几个小时,直到猴头菇发透即可。

以上两种方法都是可取的。值得提醒大家的是,因生长环境和自身的因素影响,猴头菇一般都带有些苦味。为了把苦味去掉,可以在蒸煮后,再用清水浸泡下。这样烹煮出来的口感会好很多。


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