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吉林省舒兰市扫二维码便知猪肉身世

2019/06/13 来源:嘉定信息港

导读

吉林省舒兰市:扫二维码便知猪肉“身世”如何能吃上放心肉?这是广大消费者十分关心的问题。近日,吉林省舒兰市一牧业公司在此问题上动了脑筋,该

吉林省舒兰市:扫二维码便知猪肉“身世”

如何能吃上放心肉?这是广大消费者十分关心的问题。近日,吉林省舒兰市一牧业公司在此问题上动了脑筋,该公司耗资50万元引进了无公害肉品追溯管理系统,消费者只需扫下二维码,便可知猪肉的"身世"。据了解,此举尚属省内首例。

扫下二维码便知猪肉"身世"

"猪肉上贴二维码,还真是次看到。"8日11时许,吉林市某大型购物商场内的一家猪肉摊床引来了许多消费者关注。

看到,这里售卖的猪肉并无异样,但包装袋上印有二维码的标签却让人十分好奇。62岁的王先生刚刚购买了一块猪肉,他用扫下二维码,立即出现了一个站信息,里面详细介绍了生猪的出生时间、出栏时间、养殖场所、屠宰场所等。除此之外,还能查询到喂养生猪的饲料信息及猪肉进入商场的信息。

"这样的猪肉,吃着放心。"王先生对这家猪肉摊床连连称赞。他表示,已经多次在此购买猪肉,早已成了回头客。这里售卖的猪肉不仅品质好,还能知道猪肉详细全面的信息,真正做到了让消费者吃上放心肉。

消费者李先生表示,这家商铺的做法非常好,但重要的是保证猪肉的品质。

50万元引进无公害肉品追溯管理系统

该摊床属于舒兰市一家牧业公司。该公司总经理郭云国介绍,他的公司经营两年,主要销售生猪。为了延伸产业链,今年9月28日,他在此开设了销售猪肉摊床,开业当天,就出现了抢购的景象。

"许多商家都称销售的是放心肉,但如何建立可信度,却成了一个难题。"郭云国说,他对这个问题思考了许久。2011年,他在北京游玩时,偶然发现一家大型商场内销售的猪肉有二维码,用一扫便能了解猪肉的全部信息。

"我觉得这种形式太好了,相当于商品的'电子身份证',消费者看到后,一定能放心购买。"郭云国说,后来,他在上看到,台湾一家企业很早就推出了猪肉的安全追溯系统,并且在当地得到了广泛推广。去年年末,他先后前往北京、广州、深圳等地考察,通过两个月的努力,终与北京一家公司洽谈成功,耗资50万元引进了无公害肉品追溯管理系统。

"如果消费者没有智能,我这还有触摸屏和电脑一体机,现场扫二维码就能查询,消费者也可以回家登陆相关址进行查询。"郭云国说,虽然投资成本巨大,但他坚信,这种做法一定能得到消费者认可。

畜牧局:此举尚属省内首例运行成功可以推广

"这是该企业为保护消费者猪肉食用安全的一项创新举措,我们表示欢迎和支持。"吉林市畜牧业管理局相关负责人介绍,该局工作人员对该企业进行了详细考察,确定该企业各项手续齐全,二维码提供的信息真实有效。该公司是在农业部动物标识和疫病可追溯体系的基础上,委托北京一家电子技术有限公司,成功研制开发的肉品可追溯体系。

该体系是以标准化生猪养殖场为中心,依托生猪定点屠宰企业,实现生鲜猪肉产品产、加、销全程可追溯。猪肉销售后,不论数量多少,都给消费者一个可追溯的二维码,该二维码通过互联可以实现全国查询。一但出现问题,可以根据二维码信息,利用查询系统、或电脑等工具查到猪肉来源,实现了从养殖管理环节、屠宰环节、销售环节的全程可追溯,为畜产品质量安全提供有力保障,维护了消费者的知情权。据了解,目前此举在全省生猪养殖企业中尚属首例。该负责人表示,该企业的做法目前作为试点,运行一段时间如果很成功,总结经验后可以考虑推广。

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